Gastronomia

Dia dos namorados: 6 pratos especiais para preparar na data

O dia mais apaixonante do ano está chegando: amanhã é o Dia dos Namorados! Muitas pessoas enxergam esse tipo de data apenas como uma forma de impulsionar o consumismo. Porém, que tal encarar o Dia dos Namorados de forma lúdica, como um lembrete anual? A nossa ideia aqui é parar e preparar algo especial para […]

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Trufas Negras – Tesouro Nórdico

Tradicionalmente encontradas no Périgord, na França, as trufas negras são fungos subterrâneos que crescem cerca de 30 centímetros do solo úmido e são naturalmente encontradas nas raízes das árvores de carvalho e avelã. São selvagens, ou seja, não existe produção ou plantio das trufas, e por isso fazem dela um ingrediente fantástico. Seu sabor único […]

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Pratos: As telas do cozinheiro

Beleza não põe mesa? Que me desculpe o provérbio, mas a beleza não só põe a mesa como deixa tudo mais saboroso. É claro que estou falando de comida! Afinal, que a gente come primeiro com os olhos não é novidade para ninguém, não é mesmo?  “A beleza é o acordo entre o conteúdo e […]

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Refrescante sorvete de manjericão com morangos

Quem adivinha: é cremoso, geladinho e a cara do verão? Acertou se pensou em SORVETE! A receita de hoje é pura refrescância, leva manjericão, leite condensado, creme de leite e calda de morangos. É uma sobremesa deliciosa, que tem tudo a ver com dias ensolarados.  Vem degustar! INGREDIENTES Sorvete: Meia xícara (chá) de manjericão fresco; […]

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Como deixar a ceia de natal mais sofisticada com comida típicas.

Falta pouco para o preparo da ceia de Natal. Já pensou no que servirá à família e amigos nesse jantar tão importante? Não tem como fugir do tradicional: peru, chester, tender, cerejas, uvas, frutas cristalizadas, castanhas, rabanada, panetone e biscoitos de Natal. Em toda a ceia, há, pelo menos, algumas dessas delícias. Você quer dar uma […]

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Fugidinha de Luxo em São Paulo

Para quem procura dar uma escapadinha em grande estilo nos finais de semana, o Hotel Fasano Boa Vista é a opção ideal para isso. Localizado na Fazenda Boa Vista, o hotel, assinado pelo arquiteto Isay Weinfeld, fica a mais ou menos 1 hora da cidade de Jundiaí e traz uma decoração moderna e minimalista, mas […]

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Espaguete ao Molho de Frutos do Mar

Se você é um amante da massa e dos frutos do mar, então não resta dúvida, o macarrão com frutos do mar é uma excelente alternativa culinária para você. Trata-se de um prato extraordinário e cheio de sabor do qual a Chef Sandra Romansini ensina a fazer no Chef Veduta. Perfeito para servir em uma […]

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Creme de Mascarpone e Frutas Vermelhas

Procurando por uma sobremesa refrescante, fácil e rápido?  Este creme de mascarpone com frutas vermelhas é ideal para quem procura sobremesas descomplicadas e ricas em sabor.  ♥ Confira a receita: Creme de Mascarpone – Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 Lata de Creme Leite 400 ml de queijo marcarpone 400 gramas de frutas vermelhas (amora, framboesa, […]

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Alta Gastronomia

A Alta Gastronomia e o Prazer de Comer Bem

Procurando em São Paulo dicas de alta gastronomia?  O Veduta Residencial te indica excelentes restaurantes que proporcionam o prazer de comer bem. A Alta Gastronomia é refinada, pois, cada prato tem uma preparação minuciosa e apresentação elaborada. Esse detalhamento cria uma experiência envolvente ao saborear cada prato. O Veduta Residencial indica excelentes restaurantes em São […]

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